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November 23, 2009

Pie de Calabaza w/Video (Pumpkin Pie)




Okay Here is ....Mi Hernama me ha estado pidiendo esta receta para mi Mami! Asi que aqui te dejo con todo y un video para que te que bien chevere!! I'm, looking foward to taste it during my Christmas Vacacation! Enjoy Mom

Pumpkin Pie (Pie de Calabaza)
Ingredientes
• Cubierta de pastel (pie) 9"
• 2/3 de taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de jengibre
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• Una pizca de clavo en polvo
• 1 ½ tazas de calabaza enlatada
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 ½ tazas de leche evaporada
• 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
• 3 claras de huevo ligeramente batidas
• 1/4 de taza de Brandy
• Enviar ingredientes a mi móvil

Preparación
Pincha la cubierta de pie con un tenedor para que no se reboce la mezcla.

Bate las claras hasta que se vean blancas. Utilizando una mezcladora une todos los ingredientes restantes.

Une las claras y los otros ingredientes. Voltea sobre la cubierta de pie y hornea a 350 grados en el entrepaño del medio de 40 a 45 minutos hasta que esté firme.

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