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June 23, 2011

Arroz Griego-Una Recetita Rica y Facilita

Arroz griego
(4 a 5 porciones)
Este arrocito lo pobre en casa de mi cunadita Nancy y me gusto mucho!  asi que aqui se lo comparto..espero les guste!!  Como acompanante les recomiendo Pechuguitas rellenas o Filete de Res y una ensaladita verde por el lado..ah claro unos tostonstios!  Yummm-Ohhhh

Ingredientes

2 latas de consomé de carne
arroz griego 1
2 latas de sopa de cebolla
½ barra de mantequilla
4 tazas de arroz largo preferiblemente
1 diente de ajo picado
1 cebolla cortada en juliana
½ repollo pequeño, cortado en juliana
1 pimiento verde, cortado en juliana
4 a 6 lascas de tocineta en trozos (bacon)


Procedimiento
  • Dora la tocineta y retírala 
  • Añade la mantequilla el ajo y la cebolla dora hasta cristalizar, incorpora el pimiento. 
  • Añade el consomé de carne, la sopa de cebolla, agrega el arroz, tápalo y cocina a temperatura medium-high, finalmente añade el repollo y la tocineta y baja la temperatura a low





Jackie
Creditos: Sazon Boricua

1 comment:

Angie Cruz said...
This comment has been removed by the author.

look for more!

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